鍋中湯水收拾出來,燒乾後倒入油。等待油熱的時候,把蒜苗洗淨斜切成菱形。這時,油已經熱了,鳳瑤將切好的肉片倒進鍋里開始爆炒。一直炒至肉片打了卷,便倒入些許醬油上色,再調入少許白糖增味。
最後加入蒜苗,炒至斷生,調入少許鹽翻炒幾下即出鍋。
「哇,好香!」這時,蘇行宴探頭進來,伸着脖子一副饞貓的樣子。
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