三江大酒店，華海最頂級的酒樓。

也是清幫大亨張嘯林名下，最賺錢，名聲最響亮的銷金窟之一。

據傳，『三江大酒店』這個名字取自著名樣板戲《沙家浜》中的經典語句：『壘起七星灶，銅壺煮三江，擺下八仙桌，笑迎十六方。』